۱۰ دلیل برای اینکه هر روز چای بنوشید

چرا باید هر روز چای نوشید؟ دنیای امروز، دنیای تنوع است به خصوص در زمینه نوشیدنی ها. آنقدر این تنوع زیاد است که ممکن است شما تا آخر عمرتان نتوانید همه انواع آن را تست کنید.

اما برای ما ایرانی ها یا به طور کلی تر آسیای شرقی، چای از جایگاه ویژه ای در بین نوشیدنی ها برخوردار است. به طور کلی همه ما معتقدیم که یک لیوان چای تازه دم می تواند خستگی یک روز را از تن بیرون کند و دوباره انرژی را به ما بازگرداند. شاید چای را بتوان یکی از متنوع ترین و منعطف ترین انواع نوشیدنی داسنت. البته در ایران چای سیاه از پرطرفدارترین انواع چای است که آن را با انواع عطرها و طعم های مختلف مزه دار می کنند. مثل چای زعفرانی، چای دارچینی یا هل و….

این نوشیدنی به خاطر کالری تقریبا صفرش شاید بی خاصیت به نظر برسد اما در این مطلب ۱۰ دلیل برای اینکه چای را در برنامه روزانه تان قرار دهید می گوییم. با سبکتو همراه باشید:

کاهش خطر ابتلا به سکته قلبی

چای با جلوگیری از ایجاد لخته های خونی خطرناک، تا ۱۱% خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد. به همین دلیل نوشیدن روزی یک لیوان به همه افراد به خصوص بیماران قلبی توصیه شده است. چای کمرنگ از تشکیل پلاکت ها و انسداد عروقی در آئورت جلوگیری می کند. همچنین چای با کم کردن میزان کلسترول و تری گلیسرید فشار خون را کاهش داده و از حمله های ناگهانی جلوگیری می کند.

کاهش وزن

همیشه اینکه چیزی بخوریم و لاغر شویم برای من جذاب بوده است. به خصوص وقتی پای چای درمیان باشد. چای با افزایش متابولیسم بدن موجب سوخت  و ساز بیشتر شده و در نتیجه به کاهش وزن شما کمک می کند. همچنین چای ۴ کالری دارد که میزان کالری که برای نوشیدن آن صرف می کنید از کالری دریافتی بسیار بیشتر است به همین جهت از نوشیدنی های آزاد در رژیم های غذایی است. همچنین چای باعث می شود تا شما تشنه شده و بیشتر آب بخورید و آب به شکسته شدن سلول های چربی کمک می کند در کنار اینکه شما وقتی در طول روز آب بیشتری بخورید کمتر گرسنه می شوید و کمتر کالری دریافت می کنید.

محافظت از استخوان ها

شاید باور کردنش سخت باشد همین چایی که ما در حد رفع خستگی از آن انتظار داریم، به محافظت از استخوان ها هم کمک می کند. این موضوع می تواند برای افراد بسیاری به خصوص کسانی که آرتروز دارند کمک بسزایی کند. تحقیقات ثابت کرده که چای، به خصوص چای سبز، حاوی ماده ای به نام فلانوئید است که تاثیر بسیار زیادی بر استحکام بخشیدن به استخوان ها دارد. روزانه یک لیوان چای سبز علاوه بر اینکه به حفظ تناسب اندام شما کمک می کند، خیالتان را از بابت دردهای استخوانی هم راحت می کند.

مبارزه با سلول سرطانی

این نوشیدنی لذت بخش، حاوی بیش از ۳۰ نوع آنتی اکسیدان است که تاثیر بسیار زیادی در مبارزه با سلول های سرطانی دارند. محققان متوجه شدند که مصرف چای از ابتلا به سرطان های لوزالمعده، کولون، مثانه، پروستات، سینه، معده و کلیه جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده که افرادی که روزانه یک لیوان چای می نوشند در مقایسه با افرادی که اصلا چای نمی نوشند ۱۵ درصد کمتر دچار سرطان می شوند. چای و به خصوص چای سبز در بین مواد طبیعی به عوان اولین خوراکی ضد سرطان شناخته می شود.

پوستی زیباتر با چای

آن ۳۰ آنتی اکسیدانی که در مورد بالا به آن اشاره کردیم علاوه بر مبارزه با سلول های سرطانی، تاثیر فوق العاده ای در جوان سازی و با طراوت کردن پوست شما دارد. خواص ضد سرطانی آن موجب می شود تا پوست را جوان نگه داشته و ترکیبات موجود از پیری زودرس پوست جلوگیری می کنند. از طرفی هر فنجان چای حاوی ۴۴ میلی لیتر کافئین است که با رفع خستگی از بدن و به خصوص پوست موجب شادابی آن می شود. همچنین کافئین باعث افزایش سرعت گردش خون در بدن شده و مواد زاید را به سرعت دفع می کند. مطالعات نشان داده که چربی خون می تواند سرعت پیر شدن را افزایش دهد و چای، به خصوص چای سبز با کاهش کلسترول جلوی این فرآیند را می گیرد.

تقویت حافظه

شاید بسیاری از ما از روی عادت هر روز انواع چای را می نوشیم اما هرگز به خواص آن فکر نکرده باشیم. اما در آسیای شرقی برای آن احترام زیادی قائل هستند و روزانه بیش از ۱۰ فنجان می نوشند. دانشمندان ژاپنی اعلام کرده اند که این نوشیدنی باعث تقویت حافظه می شود. به خصوص کسانی که سابقه آلزایمر در خانوادشان دارند باید حتما روزی یک فنجان بنوشند تا از پیشرفت این بیماری جلوگیری کنند. آلزایمر در اثر کم شدن ماده ای شیمیایی به نام استیل کولین در مغز اتفاق می افتد که چای با مهار آنزیم کولین استراز، از روند این بیماری جلوگیری می کند.

لبخند شما را زیباتر می کند

نوشیدن چای باعث می شود تا PH دهان شما تغییر کند و به همین دلیل از کرم خوردگی آنها جلوگیری می کند.  همچنین پلی‌فنل موجود در آن، موجب عدم فعالیت آنزیم های دهانی شده و از پوسیدگی دندان ها پیشگیری می کند. این نوشیدنی بر خلاف دیگر نوشیدنی ها مثل نوشابه،منجر به از بین رفتن مینای دندان نشده و اگر با قند و شکر آن را مصرف نکنید هرگز مشکلی برای دندان هایتان پیش نخواهد آورد. فرضیه ای وجود دارد که با خوردن زیاد آن در طولانی مدت رنگ دندان ها به سمت زردی می رود. البته این موضوع هنوز ثابت نشده است اما می توانید پس از نوشیدن آن، دهان خود را با آب بشویید.

کافئین کمتر از قهوه

بسیاری از ما به نوشیدن چای یا قهوه عادت داریم و حتی به نوعی برای بیدار شدن از آنها استفاده می کنیم. اما نوشیدنی هایی که کافئین زیاد دارند، مثل قهوه، در طول مدت زیاد می تواند مشکلات زیادی از جمله عادت به همراه داشته باشند. از طرفی افرادی هستند که اگر در طول روز بیش از ۲ بار قهوه بنوشند در خواب شد دچار مشکل می شوند و روز خوبی را نمی توانند تجربه کنند. به همین جهت چای با داشتن ۵۰% کافئین کمتر نسبت به قهوه می تواند جایگزین بسیار خوبی برای آن باشد. علاوه بر اینکه خواص بسیار زیادی هم دارد.

خواص ضد میکروبی

این نوشیدنی لذت بخش در کنار همه فوایدی که دارد، ضد باکتری و ضد ویروس هم است. وجود ماده ای به نام تانن علاوه بر اینکه طعم و عطر خوبی به آن می دهد به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کرده و نوعی ویروس آنفولانزا را مهار می کند. همچنین به بهبود تبخال که نوعی ویروس است کمک بسیاری می کند.

آرامبخش و نشاط آور

برخی این نوشیدنی را آرام بخش می دانند و معتقند که خستگی روزشان را رفع می کند و برخی دیگر آن را نشاط آور می دانند و بر این باورند که یک لیوان در شروع روز می تواند انرژی کافی برای کل روز را در اختیارشان بگذارد. هر دوی این افراد درست فکر می کنند در حقیقت این نوشیدنی  نشاط آور و در کنار آن آرامبخش است. به این صورت که اگر  کمتر از ۲ دقیقه از دم کشیدن آن گذشته باشد، نشاط آور است و هر چه از آن بگذرد خاصیت آرامبخشی آن بیشتر می شود مثلا اگر  بیش از ۵ دقیقه از دم کشیدن آن بگذرد کاملا آرامبخش بوده و برای پایان یک روز کاری مفید است.

در پایان باید یک نکته یادتان باشد که تمامی این ۱۰ فواید در صورتی است که روزانه مقدار معقولی از آن مصرف کنید مثلا ۲ فنجان مقدار مناسبی است و اگر در مصرف آن زیاده روی کنید علاوه بر اینکه این ۱۰ فایده از بین می‌رود بلکه اثر منفی نیز خواهد داشت.